Баранина, тушенная с помидорами

 

 

 

 

 

 

 

Лук и чеснок мелко покрошить.

 

 

 

 

 

 

 

Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере (или размять вилкой).

 

 

 

 

 

 

 

 

На растительном масле обжарить лук и чеснок.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить помидоры, тушить под крышкой 40-50 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Зелень мелко покрошить.

За 5 минут до готовности добавить зелень.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!